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【北国商城】香酥蛋挞DIY--北国商城会员亲子俱乐部
更新时间: 2018/2/4 17:45:04 点击率: 作者: jianghui

香酥蛋挞DIY
                                    --北国商城会员亲子俱乐部

当嫩滑蛋奶遇上酥脆挞皮,当浓厚的黄油邂逅柔软的面团,当手心温暖与机器的温度烘焙出甜蜜的诱惑,味蕾在温热金黄的酥软中绽放,酥中带软却不甜腻。北国商城会员亲子俱乐部于2018年2月2日下午举办的「香酥蛋挞DIY」,特别邀请专业面点师,手把手教您和宝贝学做香喷喷的西式甜点,一同度过爱意浓浓的幸福时光。

周末午后,甜蜜苏醒的醇香时刻,各位辣妈潮爸们带着“小厨神”一起降落到烘焙星球,收获一份属于自己的香甜好心情吧。
香甜可口的西点人见人爱,在诸多的西点品类中,蛋挞是时下流行、very受欢迎的甜品。金色的外观,酥脆的外皮,内心香滑细腻,奶香十足,多重的口感让大人孩子们都欲罢不能。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。而今天我们要做的则是蛋挞中very常见也是very受欢迎一种,那就是葡式蛋挞。葡式蛋挞又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁•史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。

活动开始啦,甜点师提前为大家准备好了制作食材和工具,并一边为大家演示,一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。会员朋友和宝贝们佩戴好一次性手套,在甜点师的指导下,按照规定的配比,慢慢向模型内浇注蛋液,或干脆利落,或谨慎小心。

所有人都沉浸在自己创造的美味甜点中,小朋友们更是格外兴奋,脸上洋溢着幸福的笑容,切身感受着DIY的无穷魅力。
享受共同制作的美妙与愉悦,在可爱的儿童与父母们一同参与制作蛋挞,分享劳动喜悦的同时,也呈上一份关怀,体现出父母对孩子们满满的爱,无不让人感受到家人间的细腻爱意。

跟孩子一起亲手制作甜蜜蛋挞,不但味道独特,其中的那份心意更是独一无二的。
大家制作完毕后,甜点师将一个个蛋挞放入烤箱,只要等待10到15分钟的时间,就可以品尝到香酥的葡式蛋挞拉。

牛奶的醇香、鸡蛋的爽滑、白糖的甘甜,面粉的细腻,随着蛋挞皮渐渐膨胀,在慢火烘焙之下巧妙地融合为一体。随着烤箱“叮”声响起,热气腾腾的蛋挞新鲜出炉,整个屋子都飘满了蛋挞的香气,小朋友们更是迫不及待品尝亲手制作出的香甜美味。
新鲜出炉的蛋挞,散发出诱人的味道,轻轻咬上一口,入口酥脆,内馅醇厚,满满都是幸福的滋味。
每一个蛋挞,都是一份心意;每一次烘培,都是一份快乐。即使工作再繁忙,也应停下脚步,陪伴在家人身边,尽情享受惬意家庭时光。北国商城会员亲子俱乐部盛邀您的加入!您的品质生活,北国商城为您倾力打造……

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